Innerhalb des Hotelkomplexes befindet sich die stilvolle hölzerne Furmanská Kneipe mit der zauberhaften Atmosphäre einer Märchenhütte. Im Winter hält Sie der Ofen warm, im Sommer finden Sie Schatten auf der Terrasse unter den Kronen der alten Buchen. Angenehme Augenblicke mit authentischem Kontakt zum slowakischen Land genießen hier nicht nur ausländische Touristen, sondern auch Familien mit Kindern. Das Menü beinhaltet traditionelle slowakische Spezialitäte ergänzt. Es ist ein idealer Ort für geschlossene Gesellschaft, Familienfeiern, Weinverkostungen, Gesellschaftertreffen sowie Besuche aus dem Ausland.
Offnungszeiten
Öffnungszeiten | ||
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Montag bis Donnerstag | geschlossen | |
Freitag | 11:00 – 22:00 hod. | |
Samstag | 9:00 – 22:00 hod | |
Sonntag und Feiertage | 9:00 – 21:00 hod |
- An allen Tagen bieten wir die Möglichkeit, Räume für Privat- und Firmenveranstaltungen per Telefon zu mieten. +421 33 2633 314 oder restaurant@hzch.sk
Galerie
Vorspeisen
Preis | |
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Homemade pickled Camembert cheese, bread 80g A 1, 3, 7 | 6.40€ |
Pork crackling spread, bread 100g A 1, 3, 10 | 4.60€ |
Assortment of traditional shepherd’s cheese and home-made smoked meat 150g (2 types of smoked Slovak cheese, sausage, bacon, smoked meat, sheep cheese) A 1, 3, 7 | 7.20€ |
Suppen
Preis | |
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Homemad chicken broth with vegetables, noodles and chicken strips 0,33l A 1, 3 | 4.90€ |
Shepherd’s bean soup with smoked pork meat and homemade noodles, bread 0,33l A 1, 3 | 5.90€ |
Cabbage soup with homemade smoked meat and mushrooms, bread 0,33l A 1, 3, 7 | 5.90€ |
Hauptgerichte
Preis | |
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Potato dumplings with sheep cheese, roasted bacon and chive 350g, A1, 3 | 10.90€ |
Potato dumplings with sauerkraut and roasted sausage 350g, A1, 3, 7 | 9.20€ |
Fried homemade potato dumplings stuffed with sheep cheese and topped by sour cream 350g, A1, 10 | 9.20€ |
Fried smoked cheese, homemade French fries, tartar sauce 120g, A1, 3 | 9.90€ |
1⁄4 Roasted duck with thin potato pancakes and red cabbage 550g, A1, 10 | 18.20 € |
1⁄4 Grilled chicken (served with pickles and bread) 380g, A1, 10 (French fries or skin potatoes on request) | 16.90€ |
Roasted pork knuckle with bone 700-800g, A1, 3, 7, 10 | 21.90€ |
Game goulash served with fresh bread 150g, A 1, 3, 10 | 14.90€ |
Honey roasted pork Spareribs with fresh horseradish and pickled vegetables 500g, A12 | 22.90€ |
Venesion steak with cranberries and roasted potatoes 200g, A7 | 25.90€ |
Mutton in garlic and wine sauce with spinach, baked potato and sour cream 250g, A1, 4, 7, 12 | 21.90€ |
Grilled trout with garlic and spring onion, roasted skin potatoes, fresh vegetables 250g A 1, 4, 7, 12 | 16.90€ |
Fried chicken or pork cutlet (roasted potatoes or farmer’s fries) 150g | 9.90€ |
Salad and condiments
Preis | |
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Fresh vegetable salad with Sheep cheese 200g, A 7 | 7.60€ |
Fresh salad mix 150g | 4.90€ |
A variety of pickled vegetables 100g (sterilized vegetables: cucumbers, alma paprika, peppers, picked cabbage and more…) | 2.90€ |
Condiments (mustard, ketchup, horseradish, sour cream) 50g | 1.00€ |
Sour milk 0,1l A7 | 0.90 € |
Desserts
Preis | |
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Homemade thick noodles with walnuts or poppy seeds 280g, A1, 3, 7, 8 | 6.90€ |
Homemade strudel 100g | 3.90€ |
Pancakes with marmalade 120g, A1, 7, 8 | 6.20€ |
Homemade steamed buns filled with plumjam or nougat 0,1l, A 1, 3, 7, 8 (topped with butter and sprinkled with wallnuts or poppy seeds) | 3.90€ |
Aperitif
Preis | |
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Martini Bianco 0,1l | 3.60€ |
Martini Dry 0,1l | 3.60€ |
Martini Rosso 0,1l | 3.60€ |
Brandy & Cognac
Preis | |
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Hennessy V.S. 0,04l | 5.90€ |
Karpatské brandy špeciál 0,04l | 5.90€ |
Metaxa 5* 0,04l | 3.50€ |
Whisky Bourbon
Preis | |
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Jack Daniels 0,04l | 4.90€ |
Jameson 0,04l | 3.90€ |
Chivas Regal 0,04l | 4.90€ |
J.Walker Red Label 0,04l | 3.90€ |
Jim Beam 0,04l | 3.90€ |
Spirits
Preis | |
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Vodka Finlandia 0,04l | 3.50€ |
Gin Beefeater 0,04l | 3.90€ |
Tuzemský um 0,04l | 2.00€ |
Olmeca Altos Plata Tequila 0,04l | 5.50€ |
El Jimandor Reposado Tequila Gold 0,04l | 5.90€ |
Ron Zacapa Centenario 23 Y 0,04l | 12.00€ |
Diplomatico Reserva Exclusiva 12y 0,04l | 9,50€ |
Fruit destillates
Preis | |
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Hruškovica FASSBIND 0,04l | 8.90€ |
Spišská borovička 0,04l | 2.90€ |
Zbojnícka Slivovica 52% 0,04l | 3.90€ |
Zbojnícka Hruškovica 42% 0,04l | 3.90€ |
Zbojnícka Marhuľovica 42% 0,04l | 5.90€ |
Liköre
Preis | |
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Becherovka 0,04l | 2.90€ |
Jägermeister 0,04l | 3.90€ |
Demänovka 0,04l | 2.90€ |
Fernet Stock 0,04l | 2.90€ |
Fernet Stock Citrus 0,04l | 2.90€ |
Baileys 0,04l | 3.50€ |
Eierlikör 0,04l | 2.50€ |
Weisswein im Glas
Preis | |
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Vino Purus Rizling rýnsky Kugel (sur-lie), Riesling, Small Carpathian wine region, Slovakia, White, dry 0,1l | 3.50€ |
Kleine Krug 0,3l | 10.00€ |
Grosse Krug 0,75l | 25.00€ |
Rotwein im Glas
Cena | |
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Mrva&Stanko Frankovka modrá (Lemberger), Dolné Orešany, Small Carpathian wine region, Slovakia, Red, dry 0,1l | 3.50€ |
Kleine Krug 0,3l | 10.0€ |
Grosse Krug 0,75l | 25.00€ |
Weisswein
Preis | |
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Repa Winery Müller Thurgau Small Carpathian wine region, Slovakia, White, dry 0,75 l | 28.00€ |
Rariga Irsai Oliver Small Carpathian wine region, Slovakia, White, semidry 0,75l | 28.00€ |
Mrva&Stanko Veltlínske zelené Kryo Šenkvice Small Carpathian wine region, Slovakia, White, dry 0,75l | 28.00€ |
Schloss Vollrads Riesling Feinherb Rheingau, Germany, White, semidry 0,75l | 32.00€ |
Rosé
Preis | |
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Repa Winery Svätovavrinecké rosé (St. Laurent) Small Carpathian wine region, Slovakia, Rosé, dry 0,75 l | 29.00€ |
Rotwein
Preis | |
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Repa Winery Pinot noir Oaked Small Carpathian wine region, Slovakia, Red, dry 0,75 l | 29.00€ |
Világi Winery Merlot Terroir Selection South Slovak wine region, Slovakia, Red, dry 0,75 l | 33.00€ |
Karpatská perla Alibernet Suchý vrch Small Carpathian wine region, Slovakia, Red, dry 0,75 l | 33.00€ |
Susana Balbo Malbec Crios Mendoza, Argentina, Red, dry 0,75 l | 29.00€ |
Sekt
Preis | |
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J.E. Hubert De Luxe doux, Demi sec, Brut 0,75 l | 22.00€ |
Karpatská perla Pinot noir Extra Dry Small Carpathian wine region, Slovakia, White 0,75 l | 36.00€ |
Valdo Prosecco BIO Organic Brut Valdobbiadene Veneto, Italy, White 0,75 l | 29.00€ |
Codorniu, Cava Delapierre seco Cava, Spain, White, semidry 0,75 l | 29.00€ |
Bier vom Fass
Preis | |
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Zlatý Bažant ´73 0,50 l | 2.90€ |
Zlatý Bažant ´73 0,30 l | 2.60€ |
Zlatý Bažant 10° 0,50l | 2.60€ |
Zlatý Bažant 10° 0,30l | 2.20€ |
Flaschenbier
Preis | |
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Zlatý Bažant 10° 0,50 l | 2.20€ |
Zlatý Bažant dunkles 10° 0,50l | 2.20€ |
Zlatý Bažant – ohne alkohol 0,50l | 2.60€ |
Softdrinks
Preis | |
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Pepsi/Pepsi light 0,25l | 2.40€ |
Mirinda orange 0,25l | 2.40€ |
Tonic 0,25l | 2.40€ |
7up 0,25l | 2.40€ |
Vinea weiss/rot 0,25l | 2.40€ |
Rajec 0,33l | 2.40€ |
Rajec Pet 0,33l | 1.80€ |
Toma Juice 0,25l | 2.40€ |
Jupík Juice 0,33l | 1.90€ |
Kofola 0,1l | 0.50€ |
Heissgetränke
Preis | |
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Espresso 7 g | 3.00€ |
Macchiato 7 g espresso mit geschäumter Milch Sahne | 3.20€ |
Caffe Latte 7 g | 3.20€ |
Cappuccino 7 g | 3.20€ |
Turkischer Kaffee 10 g | 3.00€ |
Wiener Kaffee 7 g, espresso mit Schlagsahne | 3.20€ |
Tee nach Angebot 1,4g | 2.80€ |
Frischer Minze-tee 2g | 3.00€ |
Frischer Inwer-tee 2g | 3.00€ |
Honig 19g | 0.50€ |
Maresi Kaffeemilch 0,04l | 0.40€ |
Snacks
Preis | |
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Peanuts 100 g | 2.40€ |
Chips 100g | 2.20€ |
Salty sticks 100 g | 1.80€ |
Almonds 100 g | 5.50€ |
Crispy wafers Horalka 50 g | 1.00€ |
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